Attrezzature per la refrigerazione di Alimenti

In questa sezione potrete trovare tutto quello che vi occorre per la refrigerazione di alimenti e per ogni tipo di refrigerazione di cibi. Troverete attrezzature per la refrigerazione di Alimenti, produttori di ghiaccio, lievitazione controllata, frollatura della carne, armadi frigoriferi e tanto altro.

L'abbattitore e il freddo

Il freddo. L’abbattitore.

Abbattitori di temperatura nella conservazione e preparazione dei cibi Fondamentale nella preparazione e conservazione dei cibi l’abbattitore di temperatura è...

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