NEWS2019-09-27T14:40:56+00:00

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Arredamento Cocktail Bar Lecce

Come scegliere l'arredamento di un cocktail bar: i consigli per trovare l'idea vincente. Il cocktail bar, protagonista assoluto della vita notturna e della movida, è un luogo di ritrovo in cui socializzare e gustare ottimi [...]

07/09/21|

Arredamento Bar Lecce

Soluzioni di arredamento bar Lecce: come scegliere quello giusto. Aprire un bar è il sogno di molti e, si sa, non è un’impresa così semplice. Bisogna pensare a moltissimi fattori, ma il più importante è [...]

26/06/21|

Forni per Pizzeria

Forni per pizzeria: l'importanza della cottura per una pizza perfetta. Della gastronomia italiana, la pizza è sicuramente il piatto più famoso e tra i più amati al mondo. A chi non viene l'acquolina in bocca [...]

04/06/21|

GLI OLI DI FRITTURA. I composti polari e la normativa.

GLI OLI DI FRITTURA. I composti polari e la normativa. La frittura è una modalità di cottura dei cibi largamente diffusa e apprezzata da tantissima gente. Consiste nell'immergere un alimento in un grasso bollente acquisendo [...]

18/12/19|

Fiera Agro.Ge.Pa.Ciok a Lecce

COOK'IN in fiera Agro.Ge.Pa.Ciok a Lecce Si svolgerà dal 9 al 13 Novembre 2019 presso il Centro Fiere di Lecce, in Piazza Palio, la XIV edizione di Agro.Ge.Pa.Ciok, Salone nazionale della gelateria, pasticceria, caffetteria e [...]

23/10/19|

Le classi di efficienza energetica nei frigoriferi professionali

Le classi di efficienza energetica nei frigoriferi professionali Il concetto di conservazione degli alimenti è antico; con esso l’uomo, da sempre, si prefigge lo scopo di preservare le proprietà intrinseche degli alimenti permettendone l'utilizzo dilazionato [...]

23/10/19|

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